Vores grossist HKI-Ost i Ishøj har været med mejeriet siden begyndelsen.
HKI opdagede hurtigt at der var opstået et nyt gårdmejeri og har ligesiden været en vigtig del af vores rejse. De er ekstremt dygtige til at give os både ros og kritik, som er vigtigt for at drive os fremad, især med et så levende produkt som vores. Over de sidste år har HKI Ost lagt sig egne modnings haller til: et tæt samarbejde med den berømte franske ostemodner ”Mons” (fra Lyon området) har resulteret i, at HKI nu er langt med at eftermodne mange spændende oste, herunder flere af vores egne.
HKI-Ost er landsdækkende. Vi leverer vores varer til HKI i Ishøj, og få timer efter kan du glæde dig til at modtage dem hvor din restaurant eller butik så end befinder sig. Selv den berømte Michelin-stjerne restaurant “Koks” på Grønland får vores varer fløjet ind via HKI-Ost.
Henvendelse til HKI: https://hkiost.dk/kontakt-os/